Kenapa Kurangkan Pengambilan Gula Boleh Kurus?

Betul ke kalau kita kurangkan pengambilan gula, boleh turunkan berat badan?

Terima kasih kepada yang bertanya tu sebab uols beri iols inspirasi untuk buat satu blog post yang berfaedah dan bukannya cerita merapu meraban setiap hari. heh

Mengurangkan pengambilan gula adalah salah satu langkah basic untuk menurunkan berat badan. 

To understand how it works, you must understand the mechanism of energy (calorie) input, output and weight maintenance.

Sila rujuk rajah dibawah ye

Calorie input adalah makanan dan minuman (termasuk gula) yang kita makan setiap hari dan calorie output adalah aktiviti badan termasuk bernafas, berjalan, tidur, bersenam.

1. Dalam rajah yang pertama, calorie in sama dengan calorie out, makanya berat badan maintain.
2. Dalam rajah kedua, calories out lebih daripada calories in, makanya berat badan akan turun.
3. Dalam rajah ini, calories in melebihi calories out, sudah tentunya berat akan naik.

Apa kaitan kurangkan gula dengan turunkan berat badan?

Mari kita fahami apa itu gula ringkas terlebih dahulu.

Gula adalah apa orang panggil empty calorie. Bermaksud makanan/ minuman yang cuma mengandungi kalori dan tiada nutrient lain seperi vitamin atau mineral. 

Satu sudu teh (4g) gula mengandungi 16 kcal. 

Nampak sikit je kan 16kcal? Tapi sudah tentu korang pernah dengar pepatah yang menyebut "Sikit-sikit, lama-lama jadi bukit?"

Malaysians secara puratanya mengambil lebih kurang 26 sudu teh gula dalam sehari!

Kebanyakkan gula tu terdapat dalam minuman kita seharian. Betapa kita menyukai teh tarik, teh ais, milo dinosaur, bubble tea dan sebagainya kan?

Click on THIS and THIS to find out the sugar content of our common drinks in Malaysia. 

Itu baru minuman! 

Belum lagi dari makanan macam biskut, kek, kuih-muih, gula-gula, coklat dan sebagainya.

Masakan Malaysia sudah pasti mengandungi gula tersembunyi jugak. Contohnya sambal kenalah manis-manis sikit baru sedap, ayam masak kicap kenalah guna kicap manis baru umphhh.

Kesimpulannya, 

• sugar = calorie. 

• Kurang gula = kurang calorie = turun berat badan

Okay, contohlah korang selalu makan luar sebab keja ofis kan. Setiap kali lunch, uols minum Teh Ais (189kcal). Dinner pun uols minum Teh Ais. So dalam sehari, calorie you dari Teh Ais = 378kcal.

Sehari = 378 kcal
Seminggu = 2646 kcal

Banyak tu!

So what to do? 

Kenalah kurangkan pengambilan Teh Ais tu, tukar kepada pilihan yang kurang gula dan minum lebih banyak air kosong.

Tapi janganlah drastik sangat. Nanti korang SUGAR WITHDRAWAL pulak. Start slow and step by step. For me, moderation is always the key.

Mulakan dengan langkah kecil. Kalau uols biasa minum 2 cawan Teh Ais sehari, cuba limit 1 cawan sahaja. Then slowly but surely, you can do it until you only drink Teh Ais once a week!

Ataupun, kalau biasa buat Teh O letak 4 sudu gula, cuba kurangkan jadi 3 sudu kemudian perlahan-lahan 2 sudu. lama-lama nanti dah boleh minum teh tanpa gula.

Sekali-sekala tu bolehlah nak makan kek ke aiskrim ke. Kita manusia biasa yang kadang-kadang nak makan yang sedap sekali sekala.

Jangan lah crash diet or strict diet sampai emosi uols pun terganggu. 

NO RICE! NO SUGAR AT ALL! NO FRIED FOOD AT ALL!

Tak guna kalau crash diet if it's not sustainable. Whatever you do, make sure it's something that you can still do 5 years down the line. 

A healthy lifestyle is a habit, not a quick fix.