Skip to main content

Serbuk Protein: Kenali Jenis dan Perbezaanya

Apakah Itu Suplemen Protein?

Suplemen atau serbuk protein adalah makanan tambahan untuk memenuhi keperluan protein seharian seseorang. 

Ingat ya, ianya adalah makanan tambahan dan bukannya gantian kepada makanan sebenar.

Serbuk protein boleh didapati daripada:

  • Sumber haiwan seperti tenusu (whey, casein protein) dan telur (egg protein)
  • Sumber tumbuhan seperti beras (rice protein), kacang soya (soy protein) atau kacang pis (pea protein).

Mari Kita Kenali Lebih Lanjut Jenis-Jenis Suplemen Protein Yang Popular

1. Whey Protein

Dihasilkan daripada susu dan merupakan suplemen protein yang paling biasa digunakan. 

Mempunyai beberapa kelebihan: protein lengkap dan mengandungi semua sembilan asid amino penting yang diperlukan untuk sintesis protein dan pembaikan otot. Mudah larut dalam air.

Ada 3 jenis:

  • Whey Protein Concentrate (WPC) - Mengandungi 70-80% protein, sedikit laktosa (gula yang terdapat dalam susu) dan lemak. Kebanyakan orang lebih suka rasa WPC berbanding jenis protein whey yang lain. Rasa dia lebih creamy berbanding WPI tapi WPC ni kurang sesuai kalau korang lactose intolerance. Mengambil masa lebih kurang 1 - 3 jam untuk dihadam & diserap.
  • Whey Protein Isolate (WPI) - Mengandungi lebih kurang 90% protein, kurang laktosa dan lemak berbanding WPC. Sesuai untuk mereka yang lactose intolerance. Mengambil masa lebih kurang 45minit - 2 jam untuk badan kita hadam & serap asid amino. 
  • Hydrolyzed Whey Protein - whey yang telah dicerna & dipecah menjadi komponen asid amino (pre-digested). Mengandungi lebih kurang 99% protein, larut dalam air lebih cepat daripada WPC & WPI. Paling rendah laktosa dan lemak (almost zero). Disebabkan dia pre-digested, 30-45 minit saja badan boleh hadam & serap asid amino. Harga pun paling mahal sebab proses menghasilkannya lebih banyak. 

Antara WPC, WPI dan Hydrolyzed Whey,  Yang Mana Satu Paling Bagus Atau Berkesan?

Tiada kajian yang dilakukan setakat ini membuktikan hydrolyzed whey lebih berkesan berbanding WPC atau WPI.

Ketiga-tiganya berkesan untuk muscle protein synthesis, recovery and growth

It all depends on your budget & concern. 

Kalau bajet tak banyak, WPC la. Kalau lactose intolerant, then WPI or hydrolyzed whey.

2. Protein Kacang Soya (Soy Protein)

Sesuai untuk vegan dan mereka yang lebih suka protein berasaskan tumbuhan. Ia juga mengandungi semua asid amino penting, rendah lemak dan karbohidrat tetapi tidak mudah larut dalam air seperti whey.

Soy protein juga mengandungi isoflavone yang baik untuk jantung

3. Protein Kacang Pis (Pea Protein)

Mengandungi kesemua 9 asid amino penting tapi kandungan metionin dalam pea protein adalah rendah - ini dapat diatasi dengan menggabungkan pea protein dengan serbuk protein beras perang atau protein berasaskan tumbuhan yang lain.

Antara whey protein dan protein tumbuhan, yang mana lagi berkesan?

Bergantung dengan tujuan korang ambik supplement protein.

Kalau bertujuan untuk capai keperluan protein harian (achieve daily protein needs), yang mana-mana pun okay.

Kalau bertujuan untuk muscle recovery, boost muscle protein synthesis (MPS), bina otot maka whey protein adalah pilihan yang lebih baik.

Ini kerana whey protein mengandungi kandungan Branched Chain Amino Acid (BCAA) yang lebih tinggi, terutamanya Leucine.

Whey biasanya mempunyai kira-kira 10.8% leucine, manakala soy protein lebih rendah, biasanya sekitar 6.2% (Phillips, Tang & Moore 2009).

Leucine ni adalah kunci penggalak, booster untuk pertumbuhan otot dalam proses MPS.

At the end of the day, semuanya bergantung kepada tujuan ambik supplement protein tu & your preference contoh alergik produk tenusu ke, lagi gemar protein tumbuhan etc.

Tau tujuan korang, kenali diri sendiri & buat pilihan yang bijak untuk diri anda dan bukannya ikut trend semata.

Boleh baca artikel ni untuk penjelasan yang lebih panjaaaanggggggg tentang protein, perbezaannya dan tips pemilihan supplement protein.

Baca: Betul Ke Minum Protein Boleh Sado?

1. Phillips, S.M., Tang, J.E., & Moore, D.R. 2009. The role of milk- and soy-based protein in sup-port of muscle protein synthesis and muscle protein accretion in young and elderly persons. Journal of the American College of Nutrition, 28 (4), 343–54.

Labels:

Comments

  1. BinabadanAugust 3, 2021 at 2:50 AM

    Great Post. Well explained with images. Always read the whey protein reviews
    before buy any supplements or proteins..

    ReplyDelete

Post a Comment

Others Also Read This!

5 Produk Kurus Di Watsons: Jom Kita Review Bahan- Bahan Yang Terkandung Dalam Produk

5 Produk Kurus Di Watsons: Jom Kita Review Bahan- Bahan Yang Terkandung Dalam Produk   Adakah anda antara orang yang pernah beli produk kurus sebab terpengaruh dengan iklan atau testimoni kawan-kawan? Beli tapi kenapa ya tak kurus-kurus?  Okay takpa sis, kita try pulak produk lain. Produk X ni orang cakap bagus, maka korang pun terpengaruh lepas tu beli lepas tu tak nampak result. Frustrating kan? Badan tak kurus pun, yang kurus tu dompet uols je. Produk kurus memang sentiasa laku sepanjang zaman. Kat mana-mana pun ada jual, banyak sangat kat pasaran.  Tapi macam mana kita nak tau yang mana okay, yang mana tak okay dan bazir duit je nak beli? Ha, kenalah jadi pengguna yang bijak sisturs & brother sekalian. Ambik tahu apa bahan-bahan yang terkandung dalm produk tu, fahami macam mana produk ni membantu untuk menurunkan badan.  Baca:  Kenali Bahan Lazim Yang Terkandung Dalam Produk Kurus Atau Fat Burner Barulah kita tidak senang terpengaruh dengan iklan at...
Post a Comment
Read more

Porn Puaka Di Gym

Tajuk mengundang kontroversi Sis ni bukan apa rajin pergi gym, selain nak bersenam, iols juga suka mencuci mata. Bukan setakat mencuci mata dengan jantan helok (I'm still hoping sebab gym iols pegi tu SENDUU), sis juga suka melihat gegadis yang fefeeling gedik dengan bermacam fesyen di gym tu. Biasanya gegadis newbie ni macam cendawan. Muncul sekejap di kala azam baru masih utuh yakni di awal tahun atau selepas perayaan di mana memasing nak kurus.  Tunggulah 2 bulan kemudian langsung tak nampak batang hidung ataupun buttcheeks. Eh? Sebenarnya salah satu benda Cik Panda nak cerita pasal butt cheeks. Butt cheeks are absolutely NO NO except at the pool or beach when you are in your swimsuit.  Cik Panda tak jealous la uols sebab Cik Panda tak hingin pun nak ada bontot yang jelly welly tu. ZAssssss So hari tu ada sorang minah ni baru 1st time iols nampak kat gym, tengah workout dengan bopren dia la gitu. Pakai sports bra je dengan really short shorts yang menampakkan ...
1 comment
Read more

Manusia Dua Alam

  Pernah jumpa tak manusia yang indah khabar dari rupa? Ataupun manusia yang dalam sosial media adalah seseorang yang sangat menarik hidupnya, melancong sana sini, kelihatan peramah dengan cerita-cerita pasal orang sekeliling dia tapi dalam kehidupan sebenar, agak sendu dan krik krik? Pernah kan? Inilah manusia dua alam dimana alam maya dan alam realiti dia berbeza umpama langit dan bumi. Ada seorang manusia ni, kita namakan dia XX (bukan nama sebenar). XX ni sering update cerita panjang lebar dalam sosial media dia. Satu gambar dia upload selalu disertakan dengan karangan 2 mukasurat.  Ada sekali dia upload gambar makanan yang diberikan rakan sekerja dia. Mulalah karangan 2 muka surat dia menceritakan mak si anu masak makanan lebih sikit untuk dia, si polan pun bagi makanan. Betapa murahnya rezeki dia dan bertuah dikelilingi kawan-kawan yang baik dan thoughtful. Wahhh kemain. Tapi dalam alam realiti, dia manusia berperangai pelik dan tidak boleh difahami. K...
Post a Comment
Read more

Inferno Panic

Last night, Joel, Anne and i was chatting in the house when we smell something burning. We looked everywhere for the source of the smell until i saw smoke coming out of the main switchboard.  First it was only smoke, then little flame. Before long, the fire got bigger! Smoke fill the house and it smell of burning plastic and rubber. We panic and run out of the house. Knocked on neighbour's door to ask if they have fire extinguisher while Anne and I trying to think who to call for help. We wanted to call bomba but didn't know the number! In that moment of panic, we forgot that it's 999. So we call friends asking for bomba's number. Anne called her friend and the first thing her friend said "Anne! Save your laptop and your thesis!"  Only post-grad students understand this. Thesis and our research is more valuable than your IC or money or thousand dollar phone because only we know how difficult, how important our thesis is. Its a lifetime effort and hard...
Post a Comment
Read more

Amazing Swimming Pools

I am a Pisces and "pisces" in Latin means fish. Pisces love to swim. So that explains my strong affinity for water. Just like a fish, i find water to be calming and soothing. Recently i've began to swim regularly after so long. Not only it is a good exercise, it releases stress and is extremely calming. I've read somewhere that water is a good medium to buffer and absorb all your negative energy and emotions. Two in one eh? I've developed obsession over swimming pools recently. Why i always seems to have obsession lately is beyond me. The nicest pool i've been to so far was this pool with an amazing view of Petronas Twin Tower. Perfect for a night swim as it was quiet and the pool is heated. Macam infinity pool tapi tidak juga.   Infinity pools are the nicest! Jom cuci mata sambil berangan ada pool macam ni... Ooh that's super nice. Perfect for a night swim. This is a pool in Bali. So calming. Next trip perhaps? ...
Post a Comment
Read more