Skip to main content

Cik Panda Calon Isteri Terbaik Part 2

Cik Panda Stepford Wives. Maybe I should bake an apple pie next
Memandangkan iols semakin bersifat kesurirumahtanggaan, keibuan dan semakin ranum, ramai yang risau iols expired dan sentiasa bertanyakan bila iols nak kahwin.

 Maigawddd you didn't get the memo?

 Iols sekali lagi ingin memaklumkan yang iols akan berkahwin bulan May. 

 Cuma tahun belum ditetapkan. 2031? 2035? Tunggu je la ye uols. Standby jeh annual leave uols.

 Well anyway, dapur Cik Panda kembali berasap lagi. Agaknya tidaklah sekencang bulan lepas kerana tiada amaran ribut (astaga berhentilah cyn. Terlampau rajin sudah kau ni) daripada housemate iols.

 Bulan lepas ioLs buat BANANA CHOCOLATE CHIP CAKE.

 So bulan ni iols bake chocolate brownies yang superb. 

 If you are a chocolate lover, I would highly recommend you make this because it is so chocolatey, it's chocolasm. It's cannachocolate, it should be illegal. 

 Bukan setakat coklat yang tertumpah ke ladang gandum. 

 This is coklat yang merembes dan membanjiri seluar. Eh.

 Baking a brownie is much easier than baking a cake because the techniques/process involved is very easy.

 Heck anyone can make it!

 Senang memang senang uols, cuma agak leceh dari segi ingredients preparation. hihi.

 Macam biasa iols ikut resipi dari Azlita Masam Manis. So here we go!

 CHOCOLATE BROWNIES

 Bahan-bahan:

 400 gm coklat masakkan / coklat compound ~ Dark Chocolate (Iols pakai Beryl's dark choc coin. Senang cair banding bars. Pakai choc yang berkualiti ye baru brownies sedap)
150 gm unsalted butter
100 gm gula perang (Rumah iols takde gula perang so iols pakai 200g gula kastor)
100 gm gula kastor
4 biji telur ~ gred A
1 sudu kecil esen vanilla
100 gm tepung naik sendiri

30 gm serbuk koko 
Sedikit badam dan choc chip untuk ditabur atas brownies (Ini iols tambah dari resipi asal)

 Cara-cara

 1.Satukan coklat masakan dan buter, dan cairkan dengan kaedah double boiler hingga coklat dan butter larut. Gaul rata.

 2. Dalam bekas yang lain, satukan gula kastor, gula perang, telur dan esen vanila. Gaul rata menggunakan whisk sahaja.

 3. Satukan juga tepung naik sendiri dan serbuk koko. Kemudian di ayak. 

 4. Tuangkan adunan telur dan gula ke dalam adunan coklat masakan dan ratakan.

 5. Kemudian ayakkan tepung yang bercampur koko tadi kedalam adunan. Jika dah ayak terlebih dahulu.. masukkan sedikit-sedikit dalam adunan. Kemudian gaul rata

 6. Tuangkan adunan ke dalam loyang 10 x 10 inc yang telah di lapik kertas kek dan di oleskan juga dengan butter.

 7. Taburkan badam dan choc chips atas brownies

 8. Bakar adunan dalam ketuhar yang telah di panaskan 15 minit awal dengan suhu 160 C selama 30 minit mengikut kepanasan suhu ketuhar masing-masing.
Bila dah masak, tutup oven. Biarkan kek dalam oven dengan pintu oven di renggangkan sedikit dan biarkan selama 15 minit.

 Resipi asal sangat simple and basic. Disebabkan iols fefeeling calon isteri terbaik, maka iols pun buat salted caramel sauce untuk drizzle atas brownies.

 Actually it's very easy to make salted caramel from scratch. Here it is

 SALTED CARAMEL SAUCE

 200g gula halus 
90g mentega, potong kecil-kecil
1/2 cawan (120ml) heavy cream/whipping cream/double cream (Iols pakai full cream milk)
1 sk garam

 *iols just nak pakai sikit je nak drizzle, so i just halved the recipe. I.e 100g butter instead of 200g

 Cara-caranya:

 1. Cairkan  gula di dalam pan atau kuali menggunakan api sederhana. Kacau sentiasa menggunakan senduk kayu atau yg tahan panas.

 2. Gula akan berketul dan mencair dan berubah warna keperangan. Jangan sampai hangus.  Kalau hangus nanti pahit uols, sepahit bermadu. Tibaahhhh

 3. Bila gula dah cair sepenuhnys, terus masukkan mentega. Careful ye uols sebab masa ni karamel tu meletup-letup gitu. Kacau lebih kurang 2-3 minit sampai mentega cair sepenuhnya.

 4. Tuang 1/2 cawan cream perlahan-lahan sambil kacau.  Biarkan mendidih 1 minit. Karamel ni akan berbuih2 dlm kuali tu masa ni.
5. Angkat dari api dan masukkan garam dan kacau rata. Sejukkan sebelum guna. Simpan dalam bekas kedap udara dan karamel boleh tahan 2 minggu kalau simpan dlm fridge. Bila nak guna kena panaskan sekejap.

 So bila brownies tu dah sejuk, iols drizzle la caramel ni atas brownies tu. 
Tada! Siaplah chocolate brownies topped with almonds and chocolate chips, drizzled with salted caramel
The next day, iols potong siap-siap and letak dalam papercups macam ni untuk diberi pada kawan-kawan. Ye la. Iols ni buat je rajin. Makannya tak.
By the way, Iols is so in love dengan double grill pan iols tu sebab sangat versatile. Adik/bibik iols hampir hari-hari buat grilled chicken dengan pan tu.

So pagi ni, iols fefeeling westen, iols toast garlic bread and goreng telur sekali dalam pan tu. So the multitasker/smart domestic goddess. Hihi

 Uols suka makan garlic bread? Beli kat luar selalu tak puas hati kan. Buat sendiri lagi bagus. 

Usually breads and eggs have nothing much to say to each other so they cook quite fast
Bila sunny side up egg iols terbalik, iols terus frust and cakap "fuck perfect picture. I'm just gonna bite my toast now!"

Comments

Post a Comment

Others Also Read This!

Porn Puaka Di Gym

Tajuk mengundang kontroversi Sis ni bukan apa rajin pergi gym, selain nak bersenam, iols juga suka mencuci mata. Bukan setakat mencuci mata dengan jantan helok (I'm still hoping sebab gym iols pegi tu SENDUU), sis juga suka melihat gegadis yang fefeeling gedik dengan bermacam fesyen di gym tu. Biasanya gegadis newbie ni macam cendawan. Muncul sekejap di kala azam baru masih utuh yakni di awal tahun atau selepas perayaan di mana memasing nak kurus.  Tunggulah 2 bulan kemudian langsung tak nampak batang hidung ataupun buttcheeks. Eh? Sebenarnya salah satu benda Cik Panda nak cerita pasal butt cheeks. Butt cheeks are absolutely NO NO except at the pool or beach when you are in your swimsuit.  Cik Panda tak jealous la uols sebab Cik Panda tak hingin pun nak ada bontot yang jelly welly tu. ZAssssss So hari tu ada sorang minah ni baru 1st time iols nampak kat gym, tengah workout dengan bopren dia la gitu. Pakai sports bra je dengan really short shorts yang menampakkan ...
1 comment
Read more

5 Produk Kurus Di Watsons: Jom Kita Review Bahan- Bahan Yang Terkandung Dalam Produk

5 Produk Kurus Di Watsons: Jom Kita Review Bahan- Bahan Yang Terkandung Dalam Produk   Adakah anda antara orang yang pernah beli produk kurus sebab terpengaruh dengan iklan atau testimoni kawan-kawan? Beli tapi kenapa ya tak kurus-kurus?  Okay takpa sis, kita try pulak produk lain. Produk X ni orang cakap bagus, maka korang pun terpengaruh lepas tu beli lepas tu tak nampak result. Frustrating kan? Badan tak kurus pun, yang kurus tu dompet uols je. Produk kurus memang sentiasa laku sepanjang zaman. Kat mana-mana pun ada jual, banyak sangat kat pasaran.  Tapi macam mana kita nak tau yang mana okay, yang mana tak okay dan bazir duit je nak beli? Ha, kenalah jadi pengguna yang bijak sisturs & brother sekalian. Ambik tahu apa bahan-bahan yang terkandung dalm produk tu, fahami macam mana produk ni membantu untuk menurunkan badan.  Baca:  Kenali Bahan Lazim Yang Terkandung Dalam Produk Kurus Atau Fat Burner Barulah kita tidak senang terpengaruh dengan iklan at...
Post a Comment
Read more

Sunlight Suite: Introvert's Heaven In Cameron Highland

 Sunlight Suite: Introvert's Heaven In Cameron Highland I told myself I'll not revisit Cameron Highlands since it became so crowded, busy, and overdeveloped in recent years. I might have changed my mind after I found this beautiful hidden gem. Honestly, it really is challenging to find a place that ticks all the boxes for an ideal introvert's getaway in a touristy place like Cameron Highlands. With lots of research, you can and for me, that place is Sunlight Suite . Going on a long weekend, I already mentally prepared myself for the infamous non-moving weekend traffic jam in Cameron Highlands.  "Going to Cameron on a long weekend?! You crazy ahh?!" my friend said.  But to my surprise, the traffic was pretty smooth. It also helps that I departed quite late from KL (3pm-ish) via Tapah route and reached Sunlight Suite around 7pm.  Little English Cottage In The Tropics Moonlight Bungalow Picture credit to https://www.sunlightsuite.com/moonlight-bungalow/   Sunlight...
Post a Comment
Read more

Superfruit Avocado - Resipi Mudah

Mesti uols pernah makan avocado kan? Buah avocado ni mula digemari ramai sejak kita masuk era "healthy eating". 10 tahun lepas, susah jugak nak jumpa avocado. Sekarang ni, kat Giant pun ada, siap dengan harga mampu milik. Zaman kita baby-baby dulu, mak-mak kita bagi makan bubur nasik kosong je jah. Bertuah anak-anak zaman modern sekarang sebab umo 6 bulan lagi mak dorang dah kasi makan avocado. Iols pun baru belajar makan avocado ni 5 tahun lepas. Itu pun sebab minum jus avocado. Wakakaka. Hari tu ternampaklah ada sorang hakak ni post dalam group MAHN (Masak Apa Hari Ni). Ceritanya baru beli avocado tapi "macam mana nak makan eh benda ni?" Okay. Ramai orang tau avocado tu apa tapi tak ramai yang tau khasiat buah ni dan kenapa ianya adalah superfruit! Ramai jugak yang kurang tahu cara-cara untuk makan buah ni. Meh CPPS nak cerita. Avocado ni unik. Kebanyakkan buah-buahan kaya karbohidrat tetapi avocado kaya dengan lemak yang baik. Seba...
Post a Comment
Read more

Harmony Valley Retreat Di Janda Baik: Weekend Getaway Yang Mendamaikan

Harmony Valley Retreat Di Janda Baik: Weekend Getaway In Lush Misty Mountain This staycation was what, late last year? Somewhere in November I think, during Deepavali long weekend. Vacation yilek, staycation pun jadilah sis.  Personally, I find that staycation is much more relaxing because you don't have to go through the hassle of planning your itinerary. Most of all, you don't have to go through the stress of traveling. Urghhh, few hours to & fro airport, waiting at the airport, the stress and anxiety of going through immigration and such. Just thinking about it makes me tired. #sisaging So anyway, back to Harmony Valley Retreat. You know la, sis ni suka tempat yang aman, back to nature, nyaman sejuk-sejuk. Untuk lari daripada hiruk pikuk kota metropolitan. And Harmony Valley Retreat is just the perfect place to rejuvenate, recharge & relax. Admittedly, the thing that cemented my decision was this review from a customer "So serene & you can hea...
Post a Comment
Read more