Skip to main content

Cik Panda Calon Isteri Terbaik Part 2

Cik Panda Stepford Wives. Maybe I should bake an apple pie next
Memandangkan iols semakin bersifat kesurirumahtanggaan, keibuan dan semakin ranum, ramai yang risau iols expired dan sentiasa bertanyakan bila iols nak kahwin.

 Maigawddd you didn't get the memo?

 Iols sekali lagi ingin memaklumkan yang iols akan berkahwin bulan May. 

 Cuma tahun belum ditetapkan. 2031? 2035? Tunggu je la ye uols. Standby jeh annual leave uols.

 Well anyway, dapur Cik Panda kembali berasap lagi. Agaknya tidaklah sekencang bulan lepas kerana tiada amaran ribut (astaga berhentilah cyn. Terlampau rajin sudah kau ni) daripada housemate iols.

 Bulan lepas ioLs buat BANANA CHOCOLATE CHIP CAKE.

 So bulan ni iols bake chocolate brownies yang superb. 

 If you are a chocolate lover, I would highly recommend you make this because it is so chocolatey, it's chocolasm. It's cannachocolate, it should be illegal. 

 Bukan setakat coklat yang tertumpah ke ladang gandum. 

 This is coklat yang merembes dan membanjiri seluar. Eh.

 Baking a brownie is much easier than baking a cake because the techniques/process involved is very easy.

 Heck anyone can make it!

 Senang memang senang uols, cuma agak leceh dari segi ingredients preparation. hihi.

 Macam biasa iols ikut resipi dari Azlita Masam Manis. So here we go!

 CHOCOLATE BROWNIES

 Bahan-bahan:

 400 gm coklat masakkan / coklat compound ~ Dark Chocolate (Iols pakai Beryl's dark choc coin. Senang cair banding bars. Pakai choc yang berkualiti ye baru brownies sedap)
150 gm unsalted butter
100 gm gula perang (Rumah iols takde gula perang so iols pakai 200g gula kastor)
100 gm gula kastor
4 biji telur ~ gred A
1 sudu kecil esen vanilla
100 gm tepung naik sendiri

30 gm serbuk koko 
Sedikit badam dan choc chip untuk ditabur atas brownies (Ini iols tambah dari resipi asal)

 Cara-cara

 1.Satukan coklat masakan dan buter, dan cairkan dengan kaedah double boiler hingga coklat dan butter larut. Gaul rata.

 2. Dalam bekas yang lain, satukan gula kastor, gula perang, telur dan esen vanila. Gaul rata menggunakan whisk sahaja.

 3. Satukan juga tepung naik sendiri dan serbuk koko. Kemudian di ayak. 

 4. Tuangkan adunan telur dan gula ke dalam adunan coklat masakan dan ratakan.

 5. Kemudian ayakkan tepung yang bercampur koko tadi kedalam adunan. Jika dah ayak terlebih dahulu.. masukkan sedikit-sedikit dalam adunan. Kemudian gaul rata

 6. Tuangkan adunan ke dalam loyang 10 x 10 inc yang telah di lapik kertas kek dan di oleskan juga dengan butter.

 7. Taburkan badam dan choc chips atas brownies

 8. Bakar adunan dalam ketuhar yang telah di panaskan 15 minit awal dengan suhu 160 C selama 30 minit mengikut kepanasan suhu ketuhar masing-masing.
Bila dah masak, tutup oven. Biarkan kek dalam oven dengan pintu oven di renggangkan sedikit dan biarkan selama 15 minit.

 Resipi asal sangat simple and basic. Disebabkan iols fefeeling calon isteri terbaik, maka iols pun buat salted caramel sauce untuk drizzle atas brownies.

 Actually it's very easy to make salted caramel from scratch. Here it is

 SALTED CARAMEL SAUCE

 200g gula halus 
90g mentega, potong kecil-kecil
1/2 cawan (120ml) heavy cream/whipping cream/double cream (Iols pakai full cream milk)
1 sk garam

 *iols just nak pakai sikit je nak drizzle, so i just halved the recipe. I.e 100g butter instead of 200g

 Cara-caranya:

 1. Cairkan  gula di dalam pan atau kuali menggunakan api sederhana. Kacau sentiasa menggunakan senduk kayu atau yg tahan panas.

 2. Gula akan berketul dan mencair dan berubah warna keperangan. Jangan sampai hangus.  Kalau hangus nanti pahit uols, sepahit bermadu. Tibaahhhh

 3. Bila gula dah cair sepenuhnys, terus masukkan mentega. Careful ye uols sebab masa ni karamel tu meletup-letup gitu. Kacau lebih kurang 2-3 minit sampai mentega cair sepenuhnya.

 4. Tuang 1/2 cawan cream perlahan-lahan sambil kacau.  Biarkan mendidih 1 minit. Karamel ni akan berbuih2 dlm kuali tu masa ni.
5. Angkat dari api dan masukkan garam dan kacau rata. Sejukkan sebelum guna. Simpan dalam bekas kedap udara dan karamel boleh tahan 2 minggu kalau simpan dlm fridge. Bila nak guna kena panaskan sekejap.

 So bila brownies tu dah sejuk, iols drizzle la caramel ni atas brownies tu. 
Tada! Siaplah chocolate brownies topped with almonds and chocolate chips, drizzled with salted caramel
The next day, iols potong siap-siap and letak dalam papercups macam ni untuk diberi pada kawan-kawan. Ye la. Iols ni buat je rajin. Makannya tak.
By the way, Iols is so in love dengan double grill pan iols tu sebab sangat versatile. Adik/bibik iols hampir hari-hari buat grilled chicken dengan pan tu.

So pagi ni, iols fefeeling westen, iols toast garlic bread and goreng telur sekali dalam pan tu. So the multitasker/smart domestic goddess. Hihi

 Uols suka makan garlic bread? Beli kat luar selalu tak puas hati kan. Buat sendiri lagi bagus. 

Usually breads and eggs have nothing much to say to each other so they cook quite fast
Bila sunny side up egg iols terbalik, iols terus frust and cakap "fuck perfect picture. I'm just gonna bite my toast now!"

Comments

Post a Comment

Others Also Read This!

5 Produk Kurus Di Watsons: Jom Kita Review Bahan- Bahan Yang Terkandung Dalam Produk

5 Produk Kurus Di Watsons: Jom Kita Review Bahan- Bahan Yang Terkandung Dalam Produk   Adakah anda antara orang yang pernah beli produk kurus sebab terpengaruh dengan iklan atau testimoni kawan-kawan? Beli tapi kenapa ya tak kurus-kurus?  Okay takpa sis, kita try pulak produk lain. Produk X ni orang cakap bagus, maka korang pun terpengaruh lepas tu beli lepas tu tak nampak result. Frustrating kan? Badan tak kurus pun, yang kurus tu dompet uols je. Produk kurus memang sentiasa laku sepanjang zaman. Kat mana-mana pun ada jual, banyak sangat kat pasaran.  Tapi macam mana kita nak tau yang mana okay, yang mana tak okay dan bazir duit je nak beli? Ha, kenalah jadi pengguna yang bijak sisturs & brother sekalian. Ambik tahu apa bahan-bahan yang terkandung dalm produk tu, fahami macam mana produk ni membantu untuk menurunkan badan.  Baca:  Kenali Bahan Lazim Yang Terkandung Dalam Produk Kurus Atau Fat Burner Barulah kita tidak senang terpengaruh dengan iklan at...
Post a Comment
Read more

Rasa Tertekan Atau Stress? 4 Vitamin Dan Supplement Yang Boleh Membantu Anda Rasa Lebih Tenang

Vitamin Dan Supplement Bantu Menangani Gejala Stress  Anda stress? Kalau tak pasti korang stress, depress atau anxious, boleh lah buat Dass 21 test ni.  Siapa ja yang tak pernah stress kan? Rasanya rumput tepi jalan pun stress dengan keadaan yang tidak menentu sekarang.  Kita memang tak boleh lari daripada stress tapi jangan biarkan ianya berlarutan sebab stress yang berpanjangan dan tidak terkawal boleh mendatangkan pelbagai masalah kesihatan. Antaranya: Sistem imun yang merosot - senang jatuh sakit & ambik masa yang lama nak recover Masalah tidur - insomnia, susah nak tidur Migraine , sakit kepala Masalah cardiovaskular - darah tinggi, sakit jantung, stroke Mental & Emosi - hilang fokus, emosi tidak stabil Baca: Effects Of Stress On Our Body Kerap bersenam, tidur yang berkualiti dan cukup serta pemakanan yang seimbang antara strategi mengawal dan menangani stress. Disamping itu, pengambilan nutrisi atau supplement yang bersesuaian juga boleh membantu kita m...
Post a Comment
Read more

Siapa Emotional Vampire?

Apakah itu emotional vampire? Dalam perhubungan manusia, tidak kiralah kawan, kekasih, keluarga, rakan sekerja dan sebagainya, ada yang positif dan membuatkan kita berasa gembira Dan ada pulak yang membuatkan kita jadi negatif, seolah-olah orang itu menyedut segala positivity/good vibes. Ini adalah orang yang kita panggil emotional vampire. They are someone who drains your energy.  Ini cerita tentang F, si emotional vampire yang mental. Siapakah F dan apakah kisah dia sebelum ini? Uols boleh baca kat SINI Si F ni uols dah berenti jadi PT. Katanya sebab bapaknya nak dia balik Penang, interview polis. K fine. Lepas tu selalu cakap kat CPPS dia sebenarnya tak nak jadi polis, nak jadi PT sebab suka bantu orang jadi lebih sihat, achieve healthier life gitu kan "Eh tapi jadi polis pun boleh bantu orang kan?" " Ye la you tapi I takut la tengok ramai sangat yang makan rasuah etc. I tak nak la jadi macam tu." K fine. Tapi malangnya rezeki dia tiada ...
Post a Comment
Read more

Clingynya Kau!

Orang ni menyemakkan hidup iols mulanya kat SINI , SINI ,  SINI ,  SINI . Maigawd.  Berepisod, berseason-season persis drama melayu. Lama-lama iols boleh jadi gila melayan manusia kurang kasih sayang macam ni tau. Setelah diceramah oleh iols lagi sekali tentang memberi ruang dan masa, 2 hari kemudian dia text lagi "Hey. Sorry ganggu. Nak tanya u, joint dekat siku and shoulder I rasa kering2. Apa I kena buat? Nak workout rasa tak selesa" So iols rekomenlah kan glucosamine and fish oil. And then dia buat loyar buruk pasal fish oil capsule, "Telan terus, jgn pecah dalam mulut sudah" Iols memang tak bolehlah berkomunikasi dengan dia ni, I found him more and more annoying.  "Mcm mana blh pecah pakcik oi. Telan je bukan kunyah" "Mana tau, tersangkut masa nak telan tu ke..then tergigit terus. Sedangkan lidah dan gigi pun berselisih." Whatever. So iols abaikan and tak yah la reply kan. Annoying. Daripada iols bergaduh, marah, baik ...
Post a Comment
Read more

Berbahaya Ke Supplements?

Sejak akhir-akhir ni, perang supplement meletus apabila beberapa orang doktor melalui sosial media mengatakan yang supplement adalah berbahaya dan merosakkan buah pinggang. Kemudian orang ramai pula macam biasa, tanpa usul periksa, tanpa membuat pembacaan sendiri, terus percaya bulat-bulat kerana statement-statement tersebut datang daripada doktor. Heyyyy! Mestilah betul kan? They are doctors! But wait.. Pepatah Bahasa Inggeris ada menyebut, "Take everything with a grain of salt".  Sekarang ni uols, kita harus bijak dalam menilai samada maklumat itu betul atau tidak. CPPS setuju bahawa para doktor lebih arif dalam ilmu perubatan, terutamanya penyakit.  Tetapi melainkan doktor tersebut amat berminat dalam bidang pemakanan dan kemudian mengambil kursus tambahan atau melanjutkan pelajarannya dalam pemakanan, boleh dikatakan pengetahuan mereka mengenai pemakanan tidaklah setanding pakar-pakar pemakanan yang menghabiskan sekurang-kurangnya 4 tahun mengkaji nutrien,...
2 comments
Read more