Skip to main content

Cik Panda Calon Isteri Terbaik Part 2

Cik Panda Stepford Wives. Maybe I should bake an apple pie next
Memandangkan iols semakin bersifat kesurirumahtanggaan, keibuan dan semakin ranum, ramai yang risau iols expired dan sentiasa bertanyakan bila iols nak kahwin.

 Maigawddd you didn't get the memo?

 Iols sekali lagi ingin memaklumkan yang iols akan berkahwin bulan May. 

 Cuma tahun belum ditetapkan. 2031? 2035? Tunggu je la ye uols. Standby jeh annual leave uols.

 Well anyway, dapur Cik Panda kembali berasap lagi. Agaknya tidaklah sekencang bulan lepas kerana tiada amaran ribut (astaga berhentilah cyn. Terlampau rajin sudah kau ni) daripada housemate iols.

 Bulan lepas ioLs buat BANANA CHOCOLATE CHIP CAKE.

 So bulan ni iols bake chocolate brownies yang superb. 

 If you are a chocolate lover, I would highly recommend you make this because it is so chocolatey, it's chocolasm. It's cannachocolate, it should be illegal. 

 Bukan setakat coklat yang tertumpah ke ladang gandum. 

 This is coklat yang merembes dan membanjiri seluar. Eh.

 Baking a brownie is much easier than baking a cake because the techniques/process involved is very easy.

 Heck anyone can make it!

 Senang memang senang uols, cuma agak leceh dari segi ingredients preparation. hihi.

 Macam biasa iols ikut resipi dari Azlita Masam Manis. So here we go!

 CHOCOLATE BROWNIES

 Bahan-bahan:

 400 gm coklat masakkan / coklat compound ~ Dark Chocolate (Iols pakai Beryl's dark choc coin. Senang cair banding bars. Pakai choc yang berkualiti ye baru brownies sedap)
150 gm unsalted butter
100 gm gula perang (Rumah iols takde gula perang so iols pakai 200g gula kastor)
100 gm gula kastor
4 biji telur ~ gred A
1 sudu kecil esen vanilla
100 gm tepung naik sendiri

30 gm serbuk koko 
Sedikit badam dan choc chip untuk ditabur atas brownies (Ini iols tambah dari resipi asal)

 Cara-cara

 1.Satukan coklat masakan dan buter, dan cairkan dengan kaedah double boiler hingga coklat dan butter larut. Gaul rata.

 2. Dalam bekas yang lain, satukan gula kastor, gula perang, telur dan esen vanila. Gaul rata menggunakan whisk sahaja.

 3. Satukan juga tepung naik sendiri dan serbuk koko. Kemudian di ayak. 

 4. Tuangkan adunan telur dan gula ke dalam adunan coklat masakan dan ratakan.

 5. Kemudian ayakkan tepung yang bercampur koko tadi kedalam adunan. Jika dah ayak terlebih dahulu.. masukkan sedikit-sedikit dalam adunan. Kemudian gaul rata

 6. Tuangkan adunan ke dalam loyang 10 x 10 inc yang telah di lapik kertas kek dan di oleskan juga dengan butter.

 7. Taburkan badam dan choc chips atas brownies

 8. Bakar adunan dalam ketuhar yang telah di panaskan 15 minit awal dengan suhu 160 C selama 30 minit mengikut kepanasan suhu ketuhar masing-masing.
Bila dah masak, tutup oven. Biarkan kek dalam oven dengan pintu oven di renggangkan sedikit dan biarkan selama 15 minit.

 Resipi asal sangat simple and basic. Disebabkan iols fefeeling calon isteri terbaik, maka iols pun buat salted caramel sauce untuk drizzle atas brownies.

 Actually it's very easy to make salted caramel from scratch. Here it is

 SALTED CARAMEL SAUCE

 200g gula halus 
90g mentega, potong kecil-kecil
1/2 cawan (120ml) heavy cream/whipping cream/double cream (Iols pakai full cream milk)
1 sk garam

 *iols just nak pakai sikit je nak drizzle, so i just halved the recipe. I.e 100g butter instead of 200g

 Cara-caranya:

 1. Cairkan  gula di dalam pan atau kuali menggunakan api sederhana. Kacau sentiasa menggunakan senduk kayu atau yg tahan panas.

 2. Gula akan berketul dan mencair dan berubah warna keperangan. Jangan sampai hangus.  Kalau hangus nanti pahit uols, sepahit bermadu. Tibaahhhh

 3. Bila gula dah cair sepenuhnys, terus masukkan mentega. Careful ye uols sebab masa ni karamel tu meletup-letup gitu. Kacau lebih kurang 2-3 minit sampai mentega cair sepenuhnya.

 4. Tuang 1/2 cawan cream perlahan-lahan sambil kacau.  Biarkan mendidih 1 minit. Karamel ni akan berbuih2 dlm kuali tu masa ni.
5. Angkat dari api dan masukkan garam dan kacau rata. Sejukkan sebelum guna. Simpan dalam bekas kedap udara dan karamel boleh tahan 2 minggu kalau simpan dlm fridge. Bila nak guna kena panaskan sekejap.

 So bila brownies tu dah sejuk, iols drizzle la caramel ni atas brownies tu. 
Tada! Siaplah chocolate brownies topped with almonds and chocolate chips, drizzled with salted caramel
The next day, iols potong siap-siap and letak dalam papercups macam ni untuk diberi pada kawan-kawan. Ye la. Iols ni buat je rajin. Makannya tak.
By the way, Iols is so in love dengan double grill pan iols tu sebab sangat versatile. Adik/bibik iols hampir hari-hari buat grilled chicken dengan pan tu.

So pagi ni, iols fefeeling westen, iols toast garlic bread and goreng telur sekali dalam pan tu. So the multitasker/smart domestic goddess. Hihi

 Uols suka makan garlic bread? Beli kat luar selalu tak puas hati kan. Buat sendiri lagi bagus. 

Usually breads and eggs have nothing much to say to each other so they cook quite fast
Bila sunny side up egg iols terbalik, iols terus frust and cakap "fuck perfect picture. I'm just gonna bite my toast now!"

Comments

Post a Comment

Others Also Read This!

5 Produk Kurus Di Watsons: Jom Kita Review Bahan- Bahan Yang Terkandung Dalam Produk

5 Produk Kurus Di Watsons: Jom Kita Review Bahan- Bahan Yang Terkandung Dalam Produk   Adakah anda antara orang yang pernah beli produk kurus sebab terpengaruh dengan iklan atau testimoni kawan-kawan? Beli tapi kenapa ya tak kurus-kurus?  Okay takpa sis, kita try pulak produk lain. Produk X ni orang cakap bagus, maka korang pun terpengaruh lepas tu beli lepas tu tak nampak result. Frustrating kan? Badan tak kurus pun, yang kurus tu dompet uols je. Produk kurus memang sentiasa laku sepanjang zaman. Kat mana-mana pun ada jual, banyak sangat kat pasaran.  Tapi macam mana kita nak tau yang mana okay, yang mana tak okay dan bazir duit je nak beli? Ha, kenalah jadi pengguna yang bijak sisturs & brother sekalian. Ambik tahu apa bahan-bahan yang terkandung dalm produk tu, fahami macam mana produk ni membantu untuk menurunkan badan.  Baca:  Kenali Bahan Lazim Yang Terkandung Dalam Produk Kurus Atau Fat Burner Barulah kita tidak senang terpengaruh dengan iklan at...
Post a Comment
Read more

Goodbye For Now Dear Friend, We Shall Meet Again.

I don't really share about my personal life but today, I lost a dear friend. You know that kind of person that never really leave your life?  That friend that no matter what happens, will always gravitate back into your life especially when you are having a hard time? That kind of friend that says they miss you and then googled your name to see what picture of you that might come up? Yes, he is that kind of friend. And now he has left me for good. Our path first crossed many-many years ago, at a time when I was at my lowest.  We were from a different world. Mine was rose-tinted, safe, and secure. While his world was shadier and truly complicated.  Our personality was also of the polar opposite. I was the serious and disciplined type and he is free-spirited, just kinda breezing through life. Carefree, funny, and a soft-spoken guy. Sometimes things just clicked. 7 years ago, we dated briefly and in that short time, I learned so much about life outside of my bubble. Of all ...
4 comments
Read more

Kelebihan Supplement Magnesium Untuk Kesihatan

Pada pendapat peribadi CPPS, magnesium ni adalah satu mineral/ supplement yang agak kurang diketahui kebaikkannya.  Magnesium ni tak mahal. Dalam banyak-banyak supplement , magnesium ni kiranya dalam kategori murahan je. Tapi tersangatlah banyak kelebihannya. Selain vitamin C, magnesium adalah antara supplement yang CPPS nampak dan rasa perubahannya. 1. Baik Untuk Merehatkan Otot Kadang-kadang, weols ni perlu bertugas ketika sales atau event yang memerlukan weols berdiri for most of the 12 hours. Bukan sahaja berdiri, malah weols juga harus kesana kemari berpura-pura rajin  melayani pelanggan. Malam tu sampai ke esoknya, weols memang akan sakit satu badan. So senior-senior rekomen, sebelum tidur malam tu, telan 1-2 biji magnesium. Ajaib sekali, besoknya badan tak sakit malah segar bugar!  Kebiasaanya ramai yang akan MC selepas event macam ni, EXCEPT ME. because me is stwong  2. Membantu Mengurangkan Senggugut CPPS adalah antara manusia yang mengal...
Post a Comment
Read more

Jom Ke Krabi - Krabi Night Market Atau Pasar Malam Krabi Yang Popular!

Read about our FABULOUS Bluesotel Krabi HERE and our EXCITING island hopping adventure HERE . Okay hari ketiga adalah hari CHILLEX bebeh! Pagi tu weols bermalas-malasan dan breakfast dalam bilik hotel. Makan roti cicah nescafe, maklumlah 7E sebelah je and breakfast hotel pulak mahal. Dalam pukul 11 macam, weols pun keluar menjelajah, menyusuri kawasan Ao Nang dan Noppharat Thara beach, jalan-jalan cari makan dan cuci mata Ihhh tak. Mun dik Bau mun eh neh. Ba ninga dorod dik belakang noh ~ Google translate plis Pantai Ao Nang dari hotel kitorang takdelah jauh sangat, dalam 5 minit perjalanan je. Tapi nak ke Noppharat Thara beach tu boleh tahan jauh, dalam 10-15 minit berjalan dalam terik matahari. Boleh tahan basah jugak ketiak. Gadis x: Saya cuma akan kawan dengan lelaki yang ada Honda. Huh! orang yang takde Honda tak layak untuk i! Lelaki x: Saya ada Honda! Gadis x: Jom kawin. Kalau uols malas nak jalan, boleh je sewa scooter/motosikal. 200 Baht untuk sehari. ...
Post a Comment
Read more

Sikit Lagi Mau Jadi Hulk

I always consider myself to be a mild-mannered person. Sometimes people, especially those who doesn't really know me that well said they never saw me get angry. They described me as someone cool and calm. Most of the time, i don't get angry that easy but i'm human okay, i do get angry. When i'm annoyed, angry or plain moody, only those close to me knew, especially my dear friend, Anne  I don't have to say a word, she only need to look at my face. I used to think that i have a high patience-threshold but lately, i think something shifted and lowers the threshold. Last week i find myself super irritable, angry and snapped at those who annoys me. I don't know why of all the days, those friends all choose the same day to test my patience. I'm sorry i raised my voice at you guys :p Maybe i should do yoga or something to calm myself down . Or attend anger management courses. Or something like that... Ya, i look like that when i'm angry. All o...
Post a Comment
Read more