Crazy about Tempeh

Love for tempeh is an acquired taste.

Iols hanya mengenali tempeh apabila menjejakkan kaki ke semenanjung Malaysia 13 tahun lepas. Ye lah uols, di Sarawak masa tu tempeh ni agak sukar ditemui.

Tapi dalam 5 tahun lepas la kot senang sikit nak jumpa. Pernah sekali tu CPPS balik Sarawak untuk tempoh yang lama kemudian teringin nak makan tempeh. Adui lah susahnya nak cari!

Sekarang ni tempeh ada dijual di kebanyakkan market basah.

Unless you are a fan of Malay food, you probably don't have the slightest bit of clue what is tempeh.

A tempeh cake

It is a traditional soy product originally from Indonesia, namely the Java community. Like tofu, it is made from soybeans.

Tempeh's fermentation process and its retention of the whole bean give it a higher content of protein, dietary fiber, and vitamins.

It has all the goodness a tofu has to offer, probably even more!

Like eggs, it is also a cheap form of good proteins and packed with nutrients.

Tempeh's flavor has been described as nutty, meaty, and mushroom-like. It is usually sliced or cut in cubes and fried until the surface is crisp and golden brown.

This is how i love it. Enak dimakan begitu sahaja.

Sambal tempeh + Ikan bilis. ohhh sedapnya.

Family members iols mana reti makan tempeh ni mula-mula. Bila iols introduce, tiba-tiba semua ketagih makan tempeh goreng. Hihi.

Siapa suka makan tempeh kita geng! Jadi apa khasiat tempeh ni?

1. Mengandungi probiotik (Bakteria baik)

Tempeh dan kebanyakkan makanan yang ditapai mengandungi bakteria baik yang berupaya untuk mengawal bakteria jahat. Maka sistem pertahanan badan lebih kuat dan sistem penghadaman juga menjadi lebih baik.

So kuranglah uols jatuh sakit. Perut pula lebih selesa kerana kurang berangin, kembung dan sebagainya.

2. Mengurangkan Kolesterol

Tempeh diperbuat daripada kacang soya dan tahukah anda kacang soya mengandungi Isoflavones?

Isoflavones ni sangat bermanfaat untuk mengurangkan kolesterol darah, terutamanya LDL.

Selain isoflavones, niacin (vitamin B3) dalam tempeh juga membantu mengurangkan kolesterol dan mengurangkan risiko penyakit jantung.

3. Menguatkan Tulang

Jangan tak tau, tempeh adalah makanan yang tinggi dengan kalsium.

Kalsium bersama dengan vitamin D dan magnesium adalah antara nutrien yang diperlukan untuk menguatkan tulang dan mengurangkan risiko untuk osteoporosis.

Kebanyakkan kita orang Asia ni adalah lactose intolerant. Ada sesetengah orang kurang mampu untuk mencerna susu. Jadi apabila mereka ini akan cirit-birit apabila minum susu.

Tempeh adalah sumber protein yang sangat baik untuk mereka yang lactose intolerant.

4. Mengurangkan Simptom PMS dan Menopos

Biasalah perempuan kan uols, kadang-kadang hormon kita jadi tak stabil terutamanya apabila hampir nak period atau menghampiri tempoh menopos.

Isoflavones yang terkandung dalam tempeh dan makanan berasaskan kacang soya bersifat "estrogen mimicker". Bermaksud isoflavones ni mampu bertindak sedikit sebanyak seperti hormon dan bolehlah menyeimbangkan apa-apa yang patut kan.

Tapi boleh ke lelaki ambik makanan berasaskan kacang soya?

Why not?

phytoestrogen ni effect dia sangat minimal dalam lelaki. Takkan jadi pondan punyalah. Yang pondan-pondan tu bukan makan kacang soya pun. Kebanyakkannya makan pil atau injek hormon.

5. Bina Badan Yang SADO

Kacang soya/tempeh adalah makanan berasaskan tumbuhan yang complete protein. Protein ni pulak adalah makanan untuk otot-otot kita.

Tapi sebenarnya protein bukan sahaja penting untuk otot, malah untuk semua fungsi badan kita.

Sistem imun, hormon, enzim, antibodi, metabolisme, rambut, kuku, kulit semuaaanyyaaaa bergantung kepada pengambilan protein yang mencukupi.

So uols, include tempeh in your diet today! murah pun murah, dan penuh dengan khasiat.

Comments

Others Also Read This!

5 Produk Kurus Di Watsons: Jom Kita Review Bahan- Bahan Yang Terkandung Dalam Produk

5 Produk Kurus Di Watsons: Jom Kita Review Bahan- Bahan Yang Terkandung Dalam Produk Adakah anda antara orang yang pernah beli produk kurus sebab terpengaruh dengan iklan atau testimoni kawan-kawan? Beli tapi kenapa ya tak kurus-kurus? Okay takpa sis, kita try pulak produk lain. Produk X ni orang cakap bagus, maka korang pun terpengaruh lepas tu beli lepas tu tak nampak result. Frustrating kan? Badan tak kurus pun, yang kurus tu dompet uols je. Produk kurus memang sentiasa laku sepanjang zaman. Kat mana-mana pun ada jual, banyak sangat kat pasaran. Tapi macam mana kita nak tau yang mana okay, yang mana tak okay dan bazir duit je nak beli? Ha, kenalah jadi pengguna yang bijak sisturs & brother sekalian. Ambik tahu apa bahan-bahan yang terkandung dalm produk tu, fahami macam mana produk ni membantu untuk menurunkan badan. Baca: Kenali Bahan Lazim Yang Terkandung Dalam Produk Kurus Atau Fat Burner Barulah kita tidak senang terpengaruh dengan iklan atau testimoni. Jom kita tengok

Staycation @ Laman Sentosa Kuantan - Ada Bathtub!

Staycation @ Laman Sentosa Kuantan - Ada Bathtub! Mandi bunga buang sial gitewwww 5 hari cuti. Persoalannya sekarang adalah nak kemana. Sempat jugaklah menggodek itinerari ke Bangkok tetapi rasanya terlalu rushing, tak sempat nak buat research. Sebabnya iols ni jenis yang suka kaji selidik dulu sebelum buat sesuatu trip. Okay then kita decide dalam negara sahajalah. Port Dickson, Melaka, Genting Highlands, Cameron Highlands dan semua tempat pelancongan lain sudah tentu ramai manusia. Godek punyak godek, tersinggahlah kat Laman Sentosa on the net, teruih jatuh hati dengan outdoor bath tub dan deco boutique hotel tersebut yang sangat memikat hati iols. Lalu iols decide untuk staycation kat Laman Sentosa Boutique Hotel , Kuantan, Pahang. Iols book melalui Agoda dan memilih garden suite, bilik yang mempunyai bath tub di luar. Total for 2 nights is around RM450 . Iols suka sesebuah penginapan yang agak privasi, selesa, tidak ramai orang dan kalau boleh

Perlu Ke Fat Burner Kalau Nak Kurus?

Perlu Ke Fat Burner Kalau Nak Kurus? Seringkali saya diajukan soalan "Okay tak fat burner ni?" "Apa fat burner terbaik kalau nak kurus?" "Perlu ke ambik fat burner kalau nak kurus?" "Ish tak bahaya ke?" Sebelum ni iols pernah sentuh sedikit cerita pasal fat burner KAT SINI . Apa Itu Fat Burner? Fat burner ni adalah supplement yang sering digunakan untuk membakar lemak. Kebanyakkan fat burner yang terdapat di pasaran adalah bersifat termogenik. Apa Itu Termogenik? Ianya adalah proses peningkatan metabolisme badan. Apabila metabolisme badan tinggi --> lebih banyak kalori akan dibakar. Contohnya: Tanpa fat burner : penggunaan kalori harian 2000kcal Dengan fat burner : penggunaan kalori harian 2200kcal Jadi, fat burner ni sebenarnya bukanlah membakar lemak secara langsung. Bukan makan je terus lemak uols tu cair gitu tau. Antara bahan-bahan termogenik yang biasanya digunakan dalam fat burner adalah seperti kafein, guara

Apa Yang RM350 Per Shot?

This picture has nothing to do with this post. I just like it. bwahaha CPPS ni ada seorang kawan yang dikenali melalui Tinder sejak 1-2 tahun lepas , kita namakan dia Mr. Horny Goat Weed (HGW) .Weols cuma chatting on and off sebab dia banyak bekerja off shore dan tidak pernah berjumpa pun. Tapi HGW adalah seorang kawan yang baik kerana selalu ada apabila CPPS memerlukan seseorang to talk to or a shoulder to cry on gitu. Bukanlah tidak pernah plan untuk berjumpa tetapi setiap kali tu ada aral melintang, masing-masing sibuk dengan kehidupan sendiri. Yang tak boleh blah tu, HGW siap pesan dengan CPPS. "We can meet, you know, go out and have coffee but with ONE CONDITION." Uishhh ada condition you. Takut kiteeee. "Jangan cerita pasal I dalam blog you." KAH! Okay tapi tak jadi jumpa punnnn. That was a year ago. Nak dijadikan cerita, baru-baru ni HGW berada di darat dan CPPS pulak tengah emosi masalah dunia. So HGW dengan baik hati offer bawak iols kelu

Serbuk Protein: Kenali Jenis dan Perbezaanya

Apakah Itu Suplemen Protein? Suplemen atau serbuk protein adalah makanan tambahan untuk memenuhi keperluan protein seharian seseorang. Ingat ya, ianya adalah makanan tambahan dan bukannya gantian kepada makanan sebenar. Serbuk protein boleh didapati daripada: Sumber haiwan seperti tenusu ( whey, casein protein ) dan telur ( egg protein ) Sumber tumbuhan seperti beras ( rice protein ), kacang soya ( soy protein ) atau kacang pis ( pea protein ). Mari Kita Kenali Lebih Lanjut Jenis-Jenis Suplemen Protein Yang Popular 1. Whey Protein Dihasilkan daripada susu dan merupakan suplemen protein yang paling biasa digunakan. Mempunyai beberapa kelebihan: protein lengkap dan mengandungi semua sembilan asid amino penting yang diperlukan untuk sintesis protein dan pembaikan otot. M udah larut dalam air. Ada 3 jenis: Whey Protein Concentrate (WPC) - M engandungi 70-80% protein, sedikit laktosa (gula yang terdapat dalam susu) dan lemak. Kebanyakan orang lebih suka rasa WPC berbanding jenis protei

Jelly Belli

Search This Blog